Une responsabilité citoyenne
L'équilibre des relations saines
Nous nous engageons au quotidien à mener nos activités de manière la plus responsable possible et à gérer nos relations avec nos clients, nos collaborateurs, nos fournisseurs, nos partenaires avec intégrité et transparence.
En harmonie avec les valeurs de notre entreprise, le respect des personnes, la préservation des ressources naturelles et le choix de la qualité, nous avons investi dans un outil de fabrication de pointe et restons à chaque instant en quête d’innovation.
Une Entreprise citoyenne se développe en intégrant dans ses choix économiques la dimension collective et le respect de ce que nous offre la Nature.
Commerce Responsable et équilibré : À la rencontre de chaque planteur nous établissons avec eux des relations commerciales équilibrées qui reposent sur la confiance et le respect mutuel veillant à une juste rétribution. Nous agissons activement pour un environnement de travail sain et sûr dans les plantations. D’autre part nous favorisons les plantations de café en Agriculture raisonnée.
Circuits courts : À chaque fois que c’est possible nous choisissons des fournisseurs locaux. Notre premier choix est Alsacien et Rhénan puis nous élargissons le cercle de nos fournisseurs pour trouver les bons partenaires. Toute notre production est en Alsace.
Des emballages éco-responsables
En harmonie avec la nature
Nous avons substitué l’aluminium de nos paquets de cafés 250g des boutiques.
Tous nos cartons sont fabriqués en Alsace avec comme objectif d’éviter la dégradation des ressources naturelles par la protection des forêts par exemple et avec le label gestion forestière responsable, soit un arbre coupé un arbre planté pour nos boîtes de capsules.
Des capsules Bio, Made in France, Made in Alsace, et éco-responsables : En produisant en Alsace une capsule de café hermétique à l’air et à l’humidité nous avons réussi à supprimer le sur-emballage individuel de la capsule et réduit de 40% le volume des boîtes.
Nous avons aussi élaboré pour une commercialisation courant 2016 une capsule entièrement bio et compostable.
Le recyclage de nos déchets
Créer un cercle vertueux
C’est à la nature que nous devons notre métier, il est donc primordial pour nous de la préserver.
Nous mettons tout en œuvre pour réduire l’impact de nos activités sur l’environnement et les inscrire dans un processus de développement durable et d’économie circulaire.
Recyclage des déchets et Energie renouvelable : Notre atelier de torréfaction est équipé d’un système de récupération des pellicules de café qui se détachent du grain lors de sa torréfaction. Cette pellicule sera compressée puis recyclée en compost pour la fabrication d’électricité verte. D’autre part nous produisons sur place notre propre azote de conservation.
Recyclage des déchets et Respect de l’environnement : Notre atelier de Torréfaction est équipé d’un brûleur de fumées permettant des rejets propres. Nous trions scrupuleusement nos déchets.
Recyclage des matériaux : Nous utilisons les vieilles palettes pour réhabiliter nos murs, nos meubles en fabriquant des tables basses, des estrades… Nous envoyons nos sacs de jutes de cafés verts à des jardiniers pour la conception de pot de fleurs coffee bag, des designers, des artistes et nous essayons de redonner une seconde vie à nos matériaux usagés.