C’est la rencontre de Thomas Riegert, artisan torréfacteur alsacien et Daniela Capuano, petite fille de planteurs brésiliens qui a fait naître le projet de se présenter au concours de Meilleur Ouvrier de France.

Les deux passionnés de café partagent la connaissance et la maîtrise du grain, le savoir-faire transmis de génération en génération et la recherche de l’excellence dans la qualité. Armée de toutes ces valeurs, Daniela remporte le titre de Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Meilleur Torréfacteur de France.

Affichant un large sourire, une médaille, et son col bleu blanc rouge, Daniela rentre en Alsace pour partager sont titre avec toute l’équipe de la torréfaction des Cafés Reck.