RECK vous propose moulu ou en grain ce café de spécialité Geisha El Encinal.

Issu de la parcelle appelée El Encinal, signifiant « forêt de chêne », ce café de spécialité de la variété geisha est d’une très grande qualité. Cultivé à 2000 mètres d’altitude à l’ombre des chênes qui l’entourent, d’où son nom, il bénéficie de fertilisants naturels et riches en matières organiques. Une fois récoltées, les cerises fermentent lentement avec leur parche, une vraie spécificité de ce café. Le soin apporté à chaque étape assure la plus grande qualité du grain, noté 87,5/100 par la SCA. Vous retrouverez dans ce café aux tendances fruitées et florales, des notes de fruit de la passion, de jasmin et végétales.

Le conseil du barista : Pour profiter de toute la subtilité de ses arômes et de sa tasse qui enveloppe le palais, préparez-le en méthode filtre. Il offrira toute sa valeur en V60.